Stabilt forbruk av frukt og grønt i Norge
Nordmenn spiser i snitt 3,3 porsjoner frukt, bær og grønnsaker om dagen, samme nivå som i 2024 og 2025. Volum solgt til grossist hittil i 2026 peker samme vei. I Storbritannia faller forbruket tydelig. Det var hovedbudskapet da analysesjef Tore Angelsen i OFG la fram årets 5 a day-undersøkelse på fagdagen 29. oktober.
Stabilt etter løftet i 2024
Fra 2023 til 2024 økte forbruket fra 2,9 til 3,3 porsjoner om dagen. Det var en signifikant økning. Siden har nivået holdt seg: 3,3 porsjoner både i 2025 og 2026.
Andelen som spiser fem om dagen eller mer, er 25 prosent. Det er på nivå med 2024 (24,5 prosent) og 2025 (24,3 prosent), og like høyt som de beste årene før pandemien. I 2023 var andelen nede i 19 prosent.
Barn spiser litt mer enn voksne, 3,6 porsjoner om dagen ifølge foreldrene. Kvinner spiser fortsatt mer enn menn: 3,7 mot 3,0 porsjoner.
Volum inn til grossist viser samme bilde
OFG har beregnet volumet av frisk frukt, bær og grønnsaker i perioden januar til september. Tallene bygger på import fra SSB og volum til grossist fra norsk produksjon (kilde: Landbruksdirektoratet). Det viser en økning på 2 prosent fra 2025 til 2026.
Det stemmer relativt godt med undersøkelsen. Med to desimaler økte snittet fra 3,31 til 3,34 porsjoner, omtrent 1 prosent. Samtidig vokser voksenbefolkningen, som er den gruppen undersøkelsen måler: antall personer 20 år og eldre økte med rundt 0,8 prosent fra 2025 til 2026 (SSB). Til sammen gir det en vekst på rundt 1,8 prosent, nær volumøkningen.
Endringen i undersøkelsen er liten og innenfor feilmarginen, så sammenlikningen er en indikasjon. Volumtallene omfatter dessuten det som går til storhusholdning eller blir svinn.
Storbritannia faller
Storbritannia har lenge ligget på topp i undersøkelsen som måler forbruket i åtte land. I år falt snittet fra 4,0 til 3,6 porsjoner om dagen. Andelen briter som spiser fem om dagen, har falt fra 39 prosent i 2022 til 31 prosent i 2026, den største nedgangen blant landene over tid.
Frankrike gikk også ned, fra 3,8 til 3,6 porsjoner. Nederland falt fra 3,4 til 3,0, tilbake på nivået fra årene før 2025. Spania har nå høyest forbruk med 3,8 porsjoner. Norge og Finland deler fjerdeplassen med 3,3, mens Danmark (2,8) og Sverige (2,5) ligger lavest.
Om undersøkelsen
Kantar har gjennomført 5 a day Europe for OFG hvert år siden 2017. I 2026 ble det gjennomført webintervjuer i åtte land i september, med landsrepresentative utvalg 18 år og eldre. Det norske utvalget var på 3101 personer, de andre landene rundt 1000 hver. Resultatene er vektet på kjønn, alder og utdanning. Juice og smoothie teller maks én porsjon om dagen.
Rapportene for Norge og Europa, samt presentasjonen fra fagdagen finner du under Forbrukerundersøkelser på Grøntinnsikt.no