Nordmenn spiser mer frukt og grønt
Forbruket av frukt, bær, grønnsaker og poteter (inklusive industribearbeidet) økte med 3 prosent i 2025. Økningen skyldes særlig mer frukt og bær i kostholdet, med kiwi og blåbær som noen av produktene som øker mest. Sesongen for norske epler har vært den beste noensinne.
Nordmenn spiser mer frukt enn året før. Totalt økte fruktforbruket med 6,6 prosent, mens bær økte med 15,6 prosent.
– Det er svært positivt at nordmenn spiser mer frukt og grønt. Særlig gledelig er det at fruktforbruket øker, sier analysesjef Tore Angelsen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Tallene ble presentert da Frukt- og grøntstatistikken 2025 ble lagt frem i Bjørvika i Oslo 19. mars.
Se Frukt- og grøntstatistikk 2025
Kiwi og blåbær skyter fart
Noen produkter peker seg særlig ut i årets statistikk. Kiwi og blåbær har hatt kraftig vekst det siste året.
Salget av kiwi økte med 53 prosent, mens blåbær økte med 45 prosent sammenlignet med året før.
– Kiwi har virkelig blitt en trendfrukt. Dette viser hvor stor innflytelse trender på sosiale medier kan ha på kostholdet,
sier Angelsen og tilføyer;
– Blåbær har også blitt svært populært. Blåbærene som man får kjøpt i butikken nå smaker godt, er av god kvalitet og til en pris folk er villig til å betale.
Samtidig som stadig flere aktører slutter seg til Grøntløftet, øker også salget av norske frukt- og grøntprodukter. Nye tall viser at norskandelen nå er på 44 prosent.
En av årets tydeligste suksesshistorier er de norske eplene.
– Det er veldig gledelig. Vi hadde en god sesong for norske epler, og når hele verdikjeden, fra produsent til butikk, jobber godt sammen, ser vi at det gir resultater,
sier Angelsen.
Fortsatt under anbefalingene
Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt mener utviklingen er positiv, men peker på at nordmenn fortsatt spiser mindre frukt og grønt enn anbefalt.
– Nordmenn spiser i snitt 3,3 porsjoner frukt, bær og grønnsaker om dagen. Det er fortsatt et stykke unna anbefalingen om minst fem om dagen,
sier Sagen som viser til Forbruksundersøkelsen 5 a day Europe.
– Det skal ikke så mye til – litt frukt, bær eller grønnsaker til hvert måltid gjør det lett å komme opp i 5–8 porsjoner om dagen.
Last ned rapporten her